花畑牧場 生キャラメル 通信販売 田中義剛
花畑牧場の生キャラメル通販
花畑牧場と言えば、田中義剛さんが経営する北海道の牧場です。北海道十勝の牧場は、テレビの効果もあって、有名な観光地として訪れる観光客が多く、中でも生キャラメルやチーズケーキ、プリン、チーズなどが大人気！
花畑牧場って何ですか？
今では知らない人の方が多いと思いますが、この花畑牧場と言うのは田中義剛さんが北海道で運営している牧場です。田中義剛さんは株式会社花畑牧場の代表取締役となっています。本社の所在地は北海道の河西郡で1992年に設立されています。以前より牧場を運営されていたのは聞いていましたが、巷では生キャラメルがとっても人気なんですね。やはり濃厚なミルクで作られたキャラメルは、都会では食べられない深い美味しさがあり、一度食べるとクセになってしまいますよ。この牧場を運営している会社は、従業員が40名弱なんですが、事業内容が大きく4つに分かれていて、製造部門、商品部門、販売飲食部門、牧場運営部門と牧場を効率的に運営するための効率化が伺えます。ここでは牧場として飼育するだけではなくて、チーズや乳製品の製造、自社ブランドの開発、飲食店などがあり、訪れる観光客も楽しんでいける工夫が随所に見られます。また、百貨店でも最近では北海道の物産展が盛んですが、この花畑牧場はとっても人気で、チーズケーキやプリンにチーズ、そして人気の生キャラメルが味わえるようになったのは本当に嬉しいですね。特に、テレビ東京のソロモン流で人気になったこの生キャラメル。とろける様な触感が本当にクセになりますよ。価格は可愛いボックスに入って確か900円弱程度だったのを覚えています。工場内を見学できるだけではなくて、大人も子供も楽しめるスイーツも一杯！花畑牧場のオリジナル商品であるソフトクリームは、ヨーグルトやイチゴ、ミルクに夕張メロン味などがります。また、お土産には生チョコケーキや馬油のど飴や、花ちゃんキャンディー、牛乳飴もいいですね。
花畑牧場って通販はやってるの？
近くで北海道展がない地域の人や、現地まで足を運べない人はどうすればいいの？誰でも考える希望ですが、花畑牧場はお取り寄せを希望する人に通信販売をしていますね。確か、通販番組のQVCで何度か紹介されているのを見たことがありますが、公式ホームページでは専用のお取り寄せフォーマットが見つかりませんでした。人的な問題か、生産量に限りがあるのか、数量を調整しているのかも知れませんね。でも、可能であれば優雅で広大な牧場の中で、ミルクプリンやアイスクリームを食べるのは格別ですね。実際に現地に行くと、色々な動物と触れ合うことが出来るファームショーがあります。例えば、チーズを作る工程を見学できるチーズ工房見学は、4月末から10月末までで、時間は午前10時から午後3時。美味しいチーズがどうやって出来るのか楽しんで見学できます。また、夏には本当に楽しい動物の各種ショーが開催されますよ！羊の毛狩りショーやバター作り競争、ホースショーなど、ご家族で行くなら夏が最高の思い出になる事は間違いなしですね。そういえばムツゴロウさんの動物の王国が、いつの間にか東京に移って来てましたが、今では北海道と言えば花畑牧場が際立った存在になってしまいましたね。都会では経験できない大自然での動物との触れ合いや、美味しい食べ物で、貴方の北海道旅行が格段に充実することは間違いありません。
田中義剛さんってどんな人？
田中義剛さんって、花畑牧場で北海道のイメージが強いですが、実は青森県の八戸の出身だったんですね。でも、酪農が本当に好きだったのか、大学も青森県で酪農学園大学を卒業しています。そういえば田中義剛さんは、何冊か自身の著書も出版されており、牧場を作ろうや田中義剛の半農半芸で何が悪いっ！？などが有名です。私も二冊とも読ませていただきましたが、本当に自然や動物に対しての優しさや愛情が溢れていて、読む者を感動させてくれます。半農半芸は誰にでも出来る事ではありませんが、やりたい事を両立させる人生ってとても素晴らしいといつも感じます。田中義剛さんを見ているとどことなく漂ってくる田舎の匂いが、見る人を安心させるのでしょうか、今の時代はこんな人が求められているのかも知れません。海外に出かけるのが当たり前の時代、ちょっと発想を変えて北海道に出かけてみるのも悪くありません。沢山の動物や数多くの乳製品が貴方を楽しませてくれる事間違いなしです。チーズの種類もここでは豊富。丸くて可愛いカチョカバロ、トムチーズ、カマンベールチーズ手作り、白樺スモークスティック、手造りモッツァレラチーズなどがあります。この中で食べたことのあるのは、トムチーズ。この濃厚な味は本当に美味しくてハマってしまいますよ！